Open Monumentendagen met introductie VIA BELGICA looproute
Gedurende twee dagen staat de feestelijke presentatie van de VIA BELGICA-looproute centraal in de Botanische Tuin in Kerkrade. Bezoekers kunnen kennismaken met verrassende Romeinse gerechtjes, bereid met kruiden, groenten en andere ingrediënten uit de tuin. Daarnaast wordt verteld over de invloed van de Romeinen op de planten en kruiden die vandaag nog steeds deel uitmaken van onze flora.
Tussen het groen verschijnen Romeinse soldaten en historische personages, die de sfeer van het Romeinse verleden tot leven brengen. Ook de culinaire tradities uit die tijd komen aan bod. De beroemde Romeinse fijnproever en schrijver Apicius beschreef al in de eerste eeuw na Christus welke kruiden en smaakcombinaties populair waren. Proef bijvoorbeeld een gevuld eitje met salie, honing, zout en peper of geniet van een smaakvolle kruidenkaas volgens Romeinse inspiratie.
Op zaterdag verzorgt de imker een toelichting bij de bijenkorven en vertelt hij over het belang van bijen. Op zondag is een gids aanwezig om bezoekers meer te vertellen over de tuin en haar bijzondere geschiedenis.
De tuin is op beide dagen geopend van 12.00 tot 17.00 uur.
Toegang is gratis.
Dit vindt u misschien ook leuk
Tags
Gedurende twee dagen staat de feestelijke presentatie van de VIA BELGICA-looproute centraal in de Botanische Tuin in Kerkrade. Bezoekers kunnen kennismaken met verrassende Romeinse gerechtjes, bereid met kruiden, groenten en andere ingrediënten uit de tuin. Daarnaast wordt verteld over de invloed van de Romeinen op de planten en kruiden die vandaag nog steeds deel uitmaken van onze flora.
Tussen het groen verschijnen Romeinse soldaten en historische personages, die de sfeer van het Romeinse verleden tot leven brengen. Ook de culinaire tradities uit die tijd komen aan bod. De beroemde Romeinse fijnproever en schrijver Apicius beschreef al in de eerste eeuw na Christus welke kruiden en smaakcombinaties populair waren. Proef bijvoorbeeld een gevuld eitje met salie, honing, zout en peper of geniet van een smaakvolle kruidenkaas volgens Romeinse inspiratie.
Op zaterdag verzorgt de imker een toelichting bij de bijenkorven en vertelt hij over het belang van bijen. Op zondag is een gids aanwezig om bezoekers meer te vertellen over de tuin en haar bijzondere geschiedenis.
De tuin is op beide dagen geopend van 12.00 tot 17.00 uur.
Toegang is gratis.