Expositie: “Wie wat bewaart….”

Google Maps

Door de eeuwen heen hebben mensen gezocht naar manieren om voedsel langer houdbaar te maken teneinde schaarste te voorkomen en overvloed te verwerken. Technieken, die men daarvoor gebruikt, zijn o.a drogen, roken, inleggen in zout, zuur, zoet, alcohol, invriezen en (recent) hogedrukpasteurisatie.

De tentoonstelling geeft een overzicht van geconserveerd voedsel van vroeger en nu, zowel thuis gemaakt als fabrieksmatig geproduceerd. Natuurlijk horen daar de gebruikte materialen en recepten bij.

De tentoonstelling is te bezichtigen van 4 juli 2020 t/m 3 januari 2021 in Openluchtmuseum de Locht.

 

Share
Meer informatie

Contactgegevens

Openluchtmuseum de Locht

Broekhuizerdijk 16d
5962 AM Melderslo

Tel.: 077 3987320
E-mail.: info@delocht.nl

www.delocht.nl

Meer foto's




Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our Feed